Labu siam atasi sembelit
Selama ini labu siam sering digunakan dalam bentuk olahan sayur. Misalnya sayur lodeh atau sayur asam. Namun, tahukah anda , khasiat sayuran bergetah ini lebih tinggi nilainya jika hanya direbus atau dikukus dan dikonsumsi sebagai lalapan?
Dalam buku The Visual Food Encyclopedia, disebutkan bahwa labu mengandung asam amino dan vitamin C yang berguna bagi tubuh. Sayiuran ini ternyata kaya serat sehingga cocok dikonsumsi untuk mengatasi sembelit. Tidak hanya itu, serat yang tedapat pada labu siam juga bekerja untuk menghambat proes penyerapan kembali kolesterol jahat yang terjadi dalam usus. Karena sifatnya yang menyejukkan, labu siam kukus atau rebus juga dapat membantu proses penyembuhan sariawan.
0 komentar:
Posting Komentar